Всем привет!Давно я уже здесь ничего не писала. Зато сейчас мне есть что сказать!:))
Я вообщем-то никогда не отхожу от тематики моего Журнала. Исключение составляют рецепты моих френдов или понравившиеся мне рецепты с блогов.
В этот раз рецепет я нашла на блоге и мне он понравился. Получается очень ароматный кекс, и главное - делать его нереально просто. Поэтому спешу поделиться.
300 гр. изюма
230 гр. белой муки
225 гр. молока
200 гр. коричневого сахара
110 гр. сливочного масла
1 яйцо
4 специи (мускатный орех, имбирь, корица и молотая гвоздика) 2 ч. ложки
8 гр. разрыхлителя
1/2 ч.л соли
В кастрюлю налить молоко. Добавить изюм, сахар, сливочное масло, специи и соль.
Эта масса должна закипеть на медленном огне и вариться 15-20 минут.
Выключить и оставить остывать на час.
Добавить муку, разрыхлитель, яйцо. Всё хорошо перемешать и вылить в форму для кейков, предварительно смазав её сливочным маслом.
Выпекать 1 час 10 минут при температуре 180° С, внимательно следя за тем, чтобы кекс не пригорел.
Вытащить и оставить остывать.
К чаю и с молоком он очень хорош.
Источник
А, да, хотела поделиться мышью, которую мы с мамой сделали ещё после поедки в Больцано. Специально для моей френдессы с золотыми руками
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
masha_murtazina Маша, как тебе это чудо?:))))
У меня какие-то неказистые фото получились, уж простите:))
- Location:на работе
Page Summary
- cuinera_catala : Location [+1]
- aksenova_n : Location [+3]
- marg_f : Location [+5]
- alevtinja : Location [+1]
- lnyta : Location [+5]
- mosechka : Location [+3]
- pristalnaya : Location [+1]
- morskaya_osr : Location [+1]
- bebinsky : Location [+1]
- sonochka : Location [+1]
- bird_tari : Location [+3]
- absintio : Location [+1]
- galka204 : Location [+4]
- biira : Location [+1]
- irica_summer : Location [+5]
- roxyoksa : Location [+1]
- tanya_kikis : Location [+3]
- bombasana : Location [+3]
- natalist : Location [+2]
- ninkins : Location [+1]
- jey_ka : Location [+1]
- masha_murtazina : Location [+3]
- chatskaa : Location [+2]
- d_bovary : Location [+10]
- i_am_coocoo : Location [+7]
Comments
Мышь класс!
Хотела спросить, ты специи по отдельности добавляешь?
Нет, я все смешала и добавила:)) Хотя я бы специй поменьше добавила. Наверное. Но получается очень и очень неплохо.:))
А мышь - просто отпад! Какие вы мастерицы!
кекс интересный. а какого он размера получается? )
Аль, длина у формы 30 см. Получается довольно большой кейк. Очень интересный, да. Вкусный. Нам очень понравился. Я делала 2 раза уже.:))
Уже печётся кекс. )))
Изюма не было, добавила мелконарезанную курагу и слегка обжаренные, крупнопорубленные грецкие орехи. Гвоздику не клала - ребёныш не любит. А в целом - очень простой и быстрый кекс, обожаю такие! И всегда, по желанию, можно привнести что-то своё.
Спасибо!
Ну а мышь достойна похвалы! Она похожа на маленький оберег для дома от бед и недобрых мыслей. ДомовАя Мышь! )))
А вообще, ну и скорость у вас!:)))
Спасибо:))
p.s. А где у Вас можно про Больцано почитать????
http://elladkin.livejournal.com/116
Спасибо:))
Мне кажется или у тебя цветовые настройки в фотоаппарате изменились?
Да, нет, с цветовыми настройками вроде всё в порядке:))) Наверное что-то с моими руками:))
безумно аппетитно и уже хочется бежать готовить
спасибо!
Мышь замечательна!!! Это ты сама делала? очень прикольная и смешная получилась:)
Это вроде не автора блога рецпт, а рецепт из книги одной известной кулинарки:))
О том с кем делали мышь читай в тексте:))))
Пирог немного не в фокусе, но цвета нормальные.
ну вы и рукодельницы с мамой!
Здорово, что ты опять в эфире с фотографиями :))
Ир, спасибо:))
Даже пошла по ссылке на источник, но там какой то другой тортик :)
Мыша клёвая :))
Тань, очень вкусный, правда-правда. я вообще не большой любитель кексов, но этот просто выше всяческих похвал!:))
Спасибо:))
Просто шедеврально, Эллочка!
А кекс, это то, что мне нужно, чтобы вернуть все :)я после гриппа потеряла с таким трудом наеденную попу :)))вобщем, кому лишний вес, а кому наоборот, веса не хватает!
Не, ну мышь все-таки великолепная!
Еще поздравляю тебя с возвращением камеры!
На этот кекс можно подесесть:)))Осторожно!Везёт тебе!!!Я вот за каждое кило должна отказаться от всего что мне нравится.:((
Вот жду теперь новый объектив наконец-то и будет мне счастье:)))
Мышка чудесная!!
офигенская какая мышь )))
о
супер ваще!!!!
и кекс твой хочу сделать:)
Кать он вкусный, сделай!:))
мышь здоровская тоже
где пропадаешь?
Да нигде:)))Без камеры просто была:))Сейчас вот начну захламлять вашу френд-ленту:)))