Опять я со своей выпечкой!
Долгожданный и обещанный Пирог. Сделала по вашим многочисленным просьбам. Для любителей морковной выпечки!Очень ароматный. Просто чудесен к кофе!Делать - очень просто, как всегда!
Ингредиенты для формы 32 см:
260 гр. свежей моркови
100 гр. картофельного крахмала
250 гр. сахара
6 яиц
тёртая цедра одного апельсина
щепотка соли
16 грецких орехов
мука
сливочное масло
сахарная пудра для покрытия
Орехи почистить и залить кипятком на 1 минуту. Слить воду, обсушить и мелко порубить.
Морковь почистить, помыть и измельчить на мелой тёрке.
Желтки отделить от белков.
Взбить желтки с сахаром до пенообразного состояния. 
Добавить щепотку соли, крахмал, орехи, морковь и цедру.
Всё хорошо перемешать.
Взбить белки до мягких пиков.
Осторожно ввести белковую массу в желтковую и перемешать. Движения - снизу вверх.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой и влить тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 190°С примерно 40-50 минут.
Вытащить из формы и остудить.
Посыпать сверху сахарной пудрой и подать.
А здесь вот великолепный Творожно-Морковный Торт!Всем делать!
И Морковный Кекс. Всем френдить Катю, у неё море Выпечки!
Сразу прошу прощение у всех, но необходимые меры!
Ядовитые комментарии я теперь просто буду вытирать. Тупо вытирать. А юзеров, плюющихся ядом, банить!Извините, УСТАЛА. Тем не менее, анонимные комменты не отключаю. Уверена, что есть люди, которым нужна эта функция. Только пожалуйста представляйтесь!:))
Тех, кто пришёл ко мне написать как у меня здесь всё гламурно и что я в рецепты специально добавляю гламурность банить буду тоже!Идите гадить в свой негламурный Журнал!
Что касается высказываний, что мои рецепты не для среднестатистического жителя России. Спасибо, я ВАШЕ мнение прочла. Мой ЖЖ каким был, таким и останется!Нямок здесь по-прежнему не будет!И по-прежнему я буду писать об Италии, давать как традиционные рецепты, так и просто рецепты еды, которую едят в моей семье.
И ещё. Я не хочу здесь слышать гадости о моих френдах. Если вам есть что им сказать, то сделайте это. Идите к ним и скажите в их Журнале!А мне не нужно это всё нести. Я совершенно не поддаюсь влиянию и манипулированию. Институт Психологии за плечами!Без обид, но если вы мне скажете "не дружи с Васей" - НИЧЕГО не изменится!:))
И ещё!Добро пожаловать всем вновь прибывшим!Если захоте представиться - милости прошу!
Спасибо за внимание и хорошей вам всем недели!
Ваша Э.
- Mood:
crazy
Page Summary
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif)
lovelovelovelo : Location [+2] - suale : Location [+0]
- _milez_ : Location [+3]
- not_helen : Location [+2]
- nevajah : Location [+3]
- alevtinja : Location [+2]
- algaa : Location [+1]
- burunduk_page : Location [+0]
- zlaya_koroleva : Location [+0]
- lollip0pa : Location [+2]
- intuition2004 : Location [+1]
- roeslein : Location [+0]
- mussi_pussi_my : Location [+0]
- chatskaa : Location [+9]
- valllya : Location [+1]
- murimur : Location [+0]
- na_vetke : Location [+1]
- (Anonymous) : Location [+0]
- tarti : Location [+2]
- mc_jane : Location [+0]
- natalymoskaleva : Location [+0]
- babybitch_ : Location [+0]
- kaul : Location [+3]
- marinaki : Location [+3]
- artvedun : Location [+5]
Comments
морковь зело обильно уродилась)
Набрела на Ваш журнал года 2 назад, не сохранила в закладках и не зафрендила, но впечатлилась. Совсем недавно вспомнила про Вас и очень радовалась, когда снова смогла Вас найти. Ничего ещё по Вашим рецептам не готовила, пока руки не доходили, но этот журнал, как минимум, очень приятно смотреть, он такой солнечный и поднимающий настроение! Как любителю фотографии, мне доставляет огромное удовольствие видеть такие чудесные иллюстрации к рецептам и виды Италии. В общем, спасибо за то, что Вы делаете!
а фотографии какие солнечные!
Элла, полностью поддерживаю насчет важного. Нех негатив нести, пусть в своих журналах хоть обольются ядом :)
какая гламурность или не для среднестатистического жителя России???
бред!
Журнал замечательный и уюиный, ну это я думаю и без меня понятно)))
Я Ольга)
хамов банить нафиг, и настанет счастие.
Спасибо:))
Спасибо огромное:)))
P.S. Давно Вас читаю. Такой у Вас журнал чудесный!
Я раньше о себе тоже так говорила, когда о Выпечке меня спрашивали, а сейчас всё очень изменилось!
Удачи Вам!:))
За рецепт спасибо! Меня еще ни один из твоих рецептов не подвел!
здорово))
Зовут Валентина, живу в Сибири. И даже тут умудряюсь готовить по вашим рецептам. Спасибо!
Готовила по Вашему рецепту баклажаны пармиджано - исключительно вкусно получилось.
Спасибо Вам большое и удачи!
Зовут меня Наташа, я художник-дизайнер. Люблю готовить и Ваш журнал меня очень заинтересовал. Поэтому я здесь.
Спасибо Вам за рецепты, за рассказы, фотографии.
Я увидела Ваш журнал и зафрендила его именно потому, что он такой "Из Италии с любовью" :) и мне он именно таким нравится.
И Вам хорошей недели :)
спасибо за рецепт
я художник. живопись, графика, иллюстрация
еще пишу стихи и прозу для детей
но в жж я, пока, только как художник. остальные посты через какое-то время удаляю
слишком тяжело работать после нашествий троллей (
ваш журнал нашла через Нику
очнь нравится, как вы ведете свой журнал
это возможность почувствовать Италию, ее запахи, вкус
и, просто, приятное общение, наконец )))
Мне на эфир в программу часто звонят люди и просто хамят в лицо, неважно, по какому поводу. Это иногда так выбивает, что закончить передачу просто невероятно сложно. Но этих вампиров в ЖЖ дистанцировать от себя намного проще. Берегите ебя и свою жизнь. Завистником на йух.
Ура оранжевому пирожку, я его сегодня же и сделаю!
что правда кто то так говорил?
скажи, а можно этот пирог с маскапоне употребить? если можно, то как лучше? у меня 2 упаковки валяются и что и ними делать-ума не приложу.
пирог с маскарпоне, маковый торт и два тирамису ( с клубникой и классический)
п.с. меня зовут Светлана, я искусствовед. живу в Москве, но заветной мечтой остается домик среди тосканских виноградников)))
читаю Вас с прошлого года, правда мало комментирую. зато готовлю по Вашим рецептам)))
Здравствуйте Света!:))Добро пожаловать!